Alunos de Engenharia Agronômica e de Ciências Biológicas tiveram a oportunidade de conhecer a metodologia utilizada pela Fazenda Coxim na produção de agricultura orgânica, que resultou na conquista do selo de comercialização internacional. E aprenderam as técnicas do sistema de conservação do solo que reativou as nascentes da Fazenda e mantém a preservação das áreas produtivas. Com as práticas semanais, os universitários FUCAMP se mantém atualizados com as tendências e inovações do mercado.
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